...pohoda a luxus na dosah!

Dovolená - Exotické zájazdy

Falafel s pitou

Potrebujeme:
Cícer asi 250g - predvarený, namočený alebo z konzervy, cibuľa, cesnak, navlhčený toustový chleb, petržlenovú vňať, mletá rasca, majoránka, soľ, olej na vyprážanie, šalátové listy, Tzatziki, balenie chlebových placiek Pita..

Cícer zmixujeme s mokrým chlebom, pretlačeným cesnakom, nasekanou, cibuľou a ostatnými prísadami. Necháme 5 minút odstáť. Navlhčenými rukamy tvarujeme guľky alebo malé placky a vyprážame z každej strany.
Pitu zohrejeme v rúre alebo mikrovlnke, uložíme na ňu list šalátu vypražený Falafel, pridáme dve lyžice Tzatziki a zakrútime.

Vynikajúce ľahké osvieženie!


Falafel sa pripravuje z rôznych rozdrvených strukovín, najčastejšie však z cícera a sóje.